Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart

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ISBN-13:
9783745906257
Erscheinungsdatum:
15.09.2021
Seiten:
223
Autor:
Michael Koch
Gewicht:
1454 g
Format:
297x231x24 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:

Livin' la SOUS VIDE loca!
- Gargenuss vom Feinsten: Über 80 Rezepte, die Heimgourmets und Hobbyköche einfach und effektiv in die Welt des vakuumverpackten Garens einführen- Auf den Punkt: Hilfreiche Tabellen schaffen eine Übersicht über Garzeiten für Fleisch, Fisch und Gemüse - so gelingt es garantiert und fast wie nebenbei - Hochwertige Ausstattung und anspruchsvolle, aber auch einfache Rezepte - das ideale Geschenk

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