Sushi

Autor:

Anna Fleck

ISBN:

9783817464562

Untertitel:

Junge Küche

Veröffentl:

2008

Verlag:

Compact Verlag GmbH

Einband:

Kartoniert/Broschiert

Gewicht:

192

Sprache(n):

Deutsch

Preis:

4,99 € (inkl. 7% MwSt)

Beschreibung

Dieses Kochbuch zeigt, wie innerhalb kurzer Zeit mit wenigen Zutaten neue und raffinierte Nigiri-Sushi, Maki-Sushi, Gunkan-Maki, Ura-Maki und Temaki selbst zubereitet werden können. Einfach, unkompliziert und genial - ganz im Trend der jungen Küche! Eine Auswahl von köstlichen Soßen und Beilagen der japanischen Küche sowie moderne East-West-Kombinationen machen das beliebte Trendessen zu einem kulinarischen Highlight. Wertvolle Tipps zu Lebensmitteln und Inhaltsstoffen, viele Variationsvorschläge und Nährwert- sowie Energieangaben runden die Rezeptsammlung ab.<